CARMINIA è un’azienda di consulenza nel settore alimentare che funge da interfaccia tra diversi domini: accademia, ingegneria, tecnologia e business. Il nostro compito è aumentare l’efficienza, la performance e la sostenibilità delle attività dei nostri clienti.

CARMINIA fornisce una vasta gamma di soluzioni di processo e di business sia in settori tradizionali (es. produzione di funghi) sia in settori emergenti quali lo sviluppo e produzione di proteine vegetali, o su nuove applicazioni molecolari.

I nostri servizi combinano aspetti scientifici, analitici e imprenditoriali, applicando una rigorosa metodologia con una focalizzazione sulle esigenze del cliente e la minimizzazione dei costi complessivi.

Per noi ogni progetto è speciale pertanto viene sviluppato in modo sartoriale. Facendo leva su un network di professionisti di grande esperienza, possiamo selezionare i laboratori, le aziende di ingegneria i fornitori tecnologici ecc. in modo da fornire le soluzioni più adatte e consone alle realtà dei clienti ma che siano nel contempo in linea con le opportunità del mercato.

Seguiamo pertanto un approccio strutturato composto di moduli che possono essere applicati separatamente o nella loro interezza in accordo alla tipologia del progetto in essere.